周村烧饼

周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称。大约在明朝中叶，周村贾商会集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡饼的“胡饼炉”传入周村，饮食店户的师傅采纳焦饼薄香脆的特点，用上贴烘烤胡饼的方法，创造出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔.
很薄，很脆，很像我们的芝麻饼，好吃！
济南人都爱以周村烧饼来当伴手礼，不过太容易碎了，所以无法带回国，只能装在我的肚子里。